居酒屋経営– category –

居酒屋経営者の年収とは？居酒屋チェーン店の店長は儲かる？ 居酒屋経営者の年収は、店舗の規模や立地条件、経営者のスキルや経験、労働時間などによって大きく異なります。 一般的には、小規模の居酒屋では年収1000万円以下、大規模な居酒屋チェーンでは...

居酒屋経営とお金の事情 居酒屋を経営するためには、資金調達が何よりもカギになってきます。 居酒屋経営するためには、開業資金だけでも数百万円から1000万円前後のお金が必要になります。 昔からこつこつ貯蓄をしていれば、開業資金をすべて自分でねん出...

居酒屋をフランチャイズで開業するメリット 「居酒屋を開業しよう！」と考えたとしても、飲食店未経験の場合には、ノウハウが無いため諦めてしまう場合も多いのではないでしょうか。 居酒屋を開業して、それを続けていくためには、様々な企業努力を行い、...

居酒屋経営でキャンペーンやポイントカードの発行はすべきか マグロ三昧、寒ブリフェアー、マツタケフェアーなど時期になると飲食店でよく目にする登りや広告があります。 確かに目を惹きますし、季節感を演出することで、それにつられて入店することもあ...

居酒屋を開業するなら居ぬき物件も検討しよう 「こんなところに自分の店を持つことができたらいいなあ」と、居酒屋の開業を夢見ている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 実際に居酒屋の開業に着手したとき、どんな所に居酒屋を開業するのかは、お客...

居酒屋経営での人材戦略（従業員・アルバイト） 経営において一番固定でかかる費用が人件費です。 自分一人で全てをまかなっているところは関係ないのですが、規模が大きくなればなるほど従業員が必要となってきます。 【居酒屋経営で従業員は何人必要か】...

居酒屋の開業をしたらランチや値段はどうしたら良いのか 居酒屋を早く軌道に乗せるために、例え個人経営の居酒屋であったとしても、企業努力をしなければなりません。 その方法として、主に2つのことがあります。 【適切な値段とは？】 1つ目は、値段です...

居酒屋経営でのスマホ利用方法 スマートフォンは今やほとんどの人が持っている携帯端末です。 いつでもどこでも電波さえあればインターネットにつなぐことが可能となります。 飲食店で食べたものや仲間との会食をスマホで写真を撮って仲間だけでなく、全世...

居酒屋を開業するときの初期費用について ~目安とコストを抑える方法~ 何かを始めようと考えたとき、多くの場合はたくさんの資金が必要となります。 居酒屋を開業しようとする場合も、例外ではありません。 たくさんの資金を持っている方であれば、初期費...

居酒屋を経営をするには 居酒屋をするために調理師免許が必要だと思っている人が多いのですが、経営ということであれば特に必要ありません。 【資格・免許・許可】 しかし調理師免許があるか無いかでお店に対する安心度は変わってきます。 居酒屋で必ず必...

居酒屋を開業して失敗したらどうなるのか 「居酒屋を開業するなんてギャンブルだ」と考えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 定年退職した後に、その退職金で居酒屋をやってみたいけれど、失敗したらどうなってしまうのか不安に感じて中々踏み...

居酒屋経営の集客方法 集客イコール売り上げアップとなるのが居酒屋経営ですが、何もしなくても人は集まるのでしょうか。 お店の求めているターゲットに対して新聞の広告や雑誌、さらにはインターネットを通じてお店の良さやウリ、看板メニューなどをアピ...

居酒屋経営に資格は必要？ 自分の店を持とうと考えて、居酒屋の開業を考えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 食の安全が口酸っぱく言われている日本では、居酒屋の開業にあたってどんな免許や資格がいるのか気になるところです。 居酒屋経営に...

バー（Bar）の開業と経営 ここではバーの経営や開業について解説します。 パリっとしたシャツを着て軽やかにシェイカーを振る姿は同性が見ても格好良く、バーの価値を高めています。 【バーはお酒を楽しむ場所】 いざバーを開業・経営するとなると、お酒に...

居酒屋経営のメリット・デメリットとは 居酒屋経営を含めた飲食店の経営は、資格と資金さえあれば誰でも始めることが出来ます。 もちろん簡単に儲かるとは限りませんが、独立開業している店舗が多く、経営者としては大きな魅力があります。 【居酒屋経営の...

居酒屋経営においてオリジナルメニューは必要か オリジナルメニューはあった方がその店の特徴となります。 そのオリジナルメニューを目当てにお客を呼ぶことが出来れば、全国津々浦々どこからでもお客を呼ぶことが出来るようになります。 【お店のコンセプ...