古民家カフェとは

古民家カフェとは

古民家カフェとは

古民家カフェとは、レトロでノスタルジックな雰囲気のある古民家を改装したカフェことです。

ゆったりとした時間と非日常感を味わうことができるので、古民家カフェは、最近注目されつつあるスポットです。

サシェ

まったりとした癒しの雰囲気を味わうことができます。

目次

ゆったりとした時間と非日常感

まったりと過ごす休日に、古民家カフェはぴったりで、都会の忙しさを忘れて、漂うことができます。

レトロなデザインが若い人たちに受けている古民家カフェは、老若男女を問わず愛されています。古民家の需要は実際高まっていて、もはや古民家カフェと言っても、決して珍しくはありません。

人気の古民家カフェ

YAMAMO GARDEN CAFE

YAMAMO GARDEN CAFE
引用:ヤマモ味噌醤油醸造元
店名YAMAMO GARDEN CAFE(ヤマモガーデンカフェ)
住所秋田県湯沢市岩崎字岩崎124
営業時間OPEN 10: 00 ~ 17: 00 (LO / 16: 30)
休業日不定期
公式サイトhttps://yamamo1867.com/cafe/

おいしいいっぷく鏑木

おいしいいっぷく鏑木
引用:おいしいいっぷく鏑木
店名おいしいいっぷく鏑木
住所石川県金沢市長町1-3-16
営業時間10:00~17:30 / 18:00~21:30
休業日不定休
公式サイトhttps://kaburaki.jp/shops/ippuku

古民家カフェ 蓮月

古民家カフェ 蓮月
引用:古民家カフェ 蓮月
店名古民家カフェ 蓮月
住所東京都大田区池上2-20-11
営業時間11:30〜18:00
休業日不定休
公式サイトhttps://rengetsu.net/

矢ノ目糀屋 糀屋カフェ たんとKitchen

引用:矢ノ目糀屋 糀屋カフェ たんとKitchen
店名矢ノ目糀屋 糀屋カフェ たんとKitchen
住所山形県西村山郡河北町谷地甲90
営業時間曜日により変動
休業日日曜日、毎月8日・28日
公式サイトhttps://y-guriguru.com/shop/tanto-kitchen/

上野桜木あたり

上野桜木あたり
引用:上野桜木あたり
店名上野桜木あたり
住所東京都台東区上野桜木2丁目15−6 あたり
営業時間8:00-20:00
休業日月曜定休(月曜が祝日の場合は営業、翌火曜日休みの場合あり)
公式サイトhttps://uenosakuragiatari.jp/

BULLD(カフェブルド)

店名BULLD(カフェブルド)
住所愛媛県新居浜市久保田町3丁目2−14
営業時間11:00-16:00
休業日日曜(+α)
公式サイトhttps://www.instagram.com/cafe_bulld/

古民家カフェひとひら

店名BULLD(カフェブルド)
住所福岡県太宰府市連歌屋2丁目11ー12
営業時間完全予約制
休業日土日祝日
公式サイトhttps://www.instagram.com/kominka.cafe.hitohira/

点心庵

点心庵
引用:点心庵
店名点心庵
住所神奈川県鎌倉市山ノ内7
営業時間11:00-16:00(ラストオーダー15:00)
休業日月曜定休(月曜が祝日の場合は営業、翌火曜日が休み)
公式サイトhttp://tenshin-an.com/

若者には新鮮な感動

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古民家カフェは、今の時代の若い人たちからは物珍しいという雰囲気はなく、むしろ新鮮な感動があります。

最近の家では見かけないネジ締り錠など、古き良き時代を思いださせてくれるのが、古民家カフェです。

古民家カフェは、若者にとってはかえって新しく、斬新なデザインのイメージが強いのです。

カフェ経営者から見た古民家カフェの魅力

建物の木はそのままに、傷んだ部分だけを直した古民家カフェには、なんとも言えない郷愁があります。古民家は不動産としても価値があり、人気のある物件ですが、古民家カフェはよりおしゃれで人気があります。

住宅としてだけではなく、古民家を改装した古民家カフェは、市民の憩い場として貢献しています。古民家カフェは、お客の立場からすると、とても懐かしい感じがして、それでいて新しい魅力を感じます。

また、経営者側からすると、古民家カフェは、経年による傷みを直せば、すぐに利用できるので、再生価値は高いです。

厨房などの整備さえすれば、古民家カフェの場合、特別なインテリアを考えなくてもよいので楽です。

古民家カフェは増えていく

雰囲気のよいお洒落なカフェにすぐに出来上がる古民家カフェは、経営者にとってもありがたい物件なのです。古民家はまさに良いことばかりなので、今後、ますます古民家カフェは増えていくはずです。

需要も高い古民家カフェには、様々な客層が訪れていて、新しく思う若い世代からも支持されています。

サシェ

経営者にとってもお客の側にとっても、かなり魅力的なのが古民家カフェなのです。

古民家カフェとは?

古民家カフェとは、古民家をリノベーションしたカフェのことです。古民家の特徴を生かしながら、カフェとしての雰囲気も演出しています。古民家カフェの特徴は、古民家の雰囲気を楽しむだけでなく、その土地の文化を感じられることです。人気の古民家カフェ

古民家カフェを開業する方法

古民家カフェを開業するには、次のような手順が必要です。

  1. カフェの開業に必要な資金を調達する
  2. 古民家を購入または借りる
  3. 古民家を改修して、カフェを開くのに適した状態にする
  4. 電気、水道、排水などカフェの基本的な設備を整える
  5. 食材や飲み物の調達、メニューの作成、スタッフの雇用などの下準備をする
  6. 営業許可証を取得し、営業を開始する

古民家カフェを開業するためには、購入費用や改装費用などの資金が必要です。また、営業許可証の取得や衛生面の配慮など、地域の法令を遵守する必要があります。

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