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コンセプトカフェとは さまざまなスタイルのカフェがありますが、大きな話題を呼んだカフェとして記憶に新しいのが、「メイドカフェ」です。 メイドカフェに似たスタイ…

飲食店経営は失敗しやすいは本当？ 厳しい状況を乗り越える飲食店経営術 飲食店経営に乗り出そうと考えている人はたくさんいます。 しかし、思っている以上に飲食店経営…

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カフェの外観・内装工事 カフェ経営のための物件が決まったら、いよいよ着手するのが外観と内装の工事です。店舗工事次第で売り上げが左右される側面もあるため、非常に…

飲食店経営に必要な資格と届出 食べ物や飲み物を人に提供するということは、それら提供する商品が安全なものである必要があります。 飲食店を経営したり運営したりする…

【アンケート結果⑦】通いたくなるカフェの条件 当サイトで募集した『通いたくなるカフェの条件』のアンケート結果を掲載しています。 落ち着いた雰囲気で、提供される飲…

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飲食店開業に必要な資金の目安と資金調達の方法 新しく店舗を起こそうという場合には、起業するための資金が必要になります。 サラリーマンをしている方であっても、い…

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カフェ・飲食店における固定費と変動費 カフェや飲食店を運営するための各コストは、固定費と変動費の2つに分類されます。 【固定費】 固定費には、家賃、給料、保険料…

カフェ開業に必要な設備・モノを揃える カフェを開業するに当たって、様々な設備を準備する必要があります。 お店の規模によって必要な設備は大きく異なりますが、開業…

居酒屋経営者の年収とは？居酒屋チェーン店の店長は儲かる？ 年収は人それぞれ、職種によっても異なります。 サラリーマンの平均の生涯収入は2.4億円というデータがあり…